Budvarka Kolín

Denní nabídka

Pondělí, 22. Říjen 2018

Polévka

300 ml	Frankfurtská polévka s párkem (1,7,9)	30 Kč


300 ml	Frankfurtská polévka s párkem (1,7,9)

150 g	Smažená vepřová játra s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou (1,3,7,9,10)

107 Kč

Hlavní chod

130 g	Burgundská hovězí pečeně s houskovými knedlíky (1,3,7,9)	108 Kč
150 g	Vepřový steak na grilu s dijon omáčkou a dušenou rýží (1,7,9)	108 Kč
220 g	Pečené kuřecí stehno s červeným zelím a vařenými bramborami (1,7,9)	108 Kč
150 g	Kuřecí medailonky se zeleninovou směsí v rajském pyré s bulgurem a parmezánem (1,7,9)	108 Kč
130 g	Kostky z divočáka s dýňovou omáčkou a špeclemi (1,3,7,9) - PODZIMNÍ SPECIALITA	125 Kč
150 g	Hanácký salát z červeného zelí (3)	30 Kč

Týdenní nabídka

250 g	Pečené kachní stehno s červeným zelím a variací knedlíků (1,3,7,9)	159 Kč

Moučník

1 ks	Sachr dort se šlehačkou (1,3,7)	39 Kč

Úterý, 23. Říjen 2018

Polévka

300 ml	Zeleninový krém (1,3,7,9)	30 Kč


300 ml	Zeleninový krém (1,3,7,9)

150 g	Vepřová šunka od kosti s hrachovou kaší, restovanou cibulkou a okurkou (1)

107 Kč

Hlavní chod

130 g	Hovězí pečeně svíčková s houskovými knedlíky a brusinkami (1,3,7,9)	108 Kč
150 g	Vepřová marinovaná krkovice pečená na cibulce a česneku s dušenou rýží (1,7)	108 Kč
150 g	Kuřecí medailonky s těstovinovým salátem se zeleninou, oliviami a červenou cibulkou (1,3,7)	108 Kč
150 g	Smažený květák s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou (1,3,7,9,10)	105 Kč
150 g	Rizoto s červenou řepou a grilovaným kozím sýrem (7) - PODZIMNÍ SPECIALITA	115 Kč
150 g	Šopský zeleninový salát (7)	30 Kč

Týdenní nabídka

g	1/4 ks Pečená kachna s červeným zelím a variací knedlíků (1,3,7,9)	139 Kč

Moučník

1 ks	Sachr dort se šlehačkou (1,3,7)	39 Kč

Středa, 24. Říjen 2018

Polévka

300 ml	Hrachová polévka s uzeninou (1,9)	30 Kč


300 ml	Hrachová polévka s uzeninou (1,9)

300 g	Špagety s kuřecím prsem, brokolicí a smetanou se sýrem (1,3,7)

107 Kč

Hlavní chod

130 g	Hovězí znojemská pečeně s dušenou rýží (1,9)	108 Kč
150 g	Vepřový guláš s houskovými knedlíky (1,3,7,9)	108 Kč
300 g	Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem (1,3,7)	99 Kč
150 g	Smažený vepřový řízek s bramborovou kaší (1,3,7)	109 Kč
150 g	Nadívané krůtí prso s mandlovo-hříbkovou nádivkou s bramborovou kaší (1,3,7,9) - PODZIMNÍ SPECIALITA	118 Kč
150 g	Coleslaw (3,9)	30 Kč

Týdenní nabídka

	1/4 ks Pečené kachny s červeným zelím a variací knedlíků (1,3,7)	139 Kč

Moučník

1 ks	Sachr dort se šlehačkou (1,3,7)	39 Kč

Čtvrtek, 25. Říjen 2018

Polévka

300 ml	Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,9)	30 Kč


300 ml	Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,9)

150 g	Husí játra na cibulce a slanině se zeleninovým kuskusem (1,7)

107 Kč

Hlavní chod

130 g	Hovězí rozlítaný ptáček s dušenou rýží (1,3,9,10)	108 Kč
150 g	Pečená vepřová plec se špenátem a bramborovými knedlíky (1,3,7,9)	108 Kč
300 g	Tortilla s kuřecími medailonky, mexickými fazolemi, kukuřicí, drcenými rajčaty a zakysanou smetanou (1,3,7)	108 Kč
100 g	Smažený hermelín s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou (1,3,7,9,10)	108 Kč
300 g	Dýňové rizoto s filetovaným kachním prsem naloženým v pomerančích a medu s parmezánem (1,9) - PODZIMNÍ SPECIALITA	129 Kč
150 g	Kuskusový salát se zeleninou a bazalkovým dipem (1,7)	30 Kč

Týdenní nabídka

	1/4 ks Pečené kachny s červeným zelím a variací knedlíků (1,3,7)	139 Kč

Moučník

1 ks	Sachr dort se šlehačkou (1,3,7)	39 Kč

Pátek, 26. Říjen 2018

Polévka

300 ml	Zelná polévka s uzeninou (1,7,9)	30 Kč


300 ml	Zelná polévka s uzeninou (1,7,9)

150 g	Drůbeží sekaná pečeně s bylinkami a žampióny s bramborovou kaší (1,3,7,9)

107 Kč

Hlavní chod

130 g	Hovězí zbojnická pečeně s houskovými knedlíky (1,3,7)	108 Kč
150 g	Vepřový steak s pepřovou omáčkou a pečenými bramborami (1,7)	109 Kč
300 g	Plněné bramborové knedlíky s uzeným masem, bílým zelím a restovanou cibulkou (1,3)	109 Kč
150 g	Smažený kuřecí řízek se šťouchanými bramborami a okurkovým salátem (1,3,7)	109 Kč
130 g	Vepřová panenka s hříbkovo-smetanovým ragů s kukuřičnou polentou (1,7,9) - PODZIMNÍ SPECIALITA	125 Kč
150 g	Salát z červené řepy se zakysanou smetanou (7)	30 Kč

Týdenní nabídka

	1/4 ks Pečené kachny s červeným zelím a variací knedlíků (1,3,7)	139 Kč

Moučník

1 ks	Sachr dort se šlehačkou (1,3,7)	39 Kč

Aktuality

ŘÍZKOBRANÍ

Pondělí, 17. Září 2018

Celý tento týden můžete u nás ochutnat výborné řízky. Každý den jiný řízek. Který bude ten Váš oblíbený?

Řízkobraní

Sezonní gastro kalendář 2018

Čtvrtek, 29. Březen 2018

Podívejte se co jsme pro vás připravili.

Gastro kalendář 2018

Hledáme posilu do našeho týmu - KUCHAŘ / KUCHAŘKA

Pátek, 30. Září 2016

Nabízíme stabilní zázemí, dobrý kolektiv a oběd zdarma po dobu směn. Požadujeme samostatnost, spolehlivost a dochvilnost. Mzda 26 000,- Kč čistého (krátký/dlouhý týden) V případě zájmu nás, prosím, kontaktujte - 774 720 984 nebo info@budvarka-kolin.cz

Prostory

Česká kuchyně v centru Kolína

Příjemná a moderní restaurace v centru Kolína, kam můžete zajít s rodinou nebo přáteli na oběd, na večeři, na pivo nebo kde oslavíte firemní a rodinné události.

Prostory

Fotogalerie

Prostory pro vaši akci

Plánujete firemní akci, narozeninovou oslavu, svatbu nebo jinou sešlost více lidí? Máme pro Vás ideální prostory.

Hlavní restaurace - 108 míst k sezení
Velký salónek - 52 míst k sezení
Zahrádka - otevřeno jen v letních měsících

Vyjdeme maximálně vstříc Vašim požadavkům a finančním možnostem. Můžete si vybrat z více variant občerstvení.

Vzorové nabídky

Skupinové menu (nabídka pro cestovní kanceláře)
Svatební hostiny
Firemní večírky
Narozeninové a dětské oslavy

Fotogalerie

Catering

Nabízíme ucelené služby, včetně zajištění prostor a audiovizuální techniky. Od jednoduššího studeného rautu až po slavnostní raut s teplým bufetem, tradiční české menu, menu mezinárodních kuchyní nebo i sushi menu - nic pro nás není problém. Tak jako zajišťujeme pokrmy na dané události, připravujeme i kompletní sortiment nápojů. Na výběr jsou alkoholické i nealkoholické nápoje včetně koktejlů.

Ke každému klientovi přistupujeme vždy individuálně, víme totiž, že každý z nás je originál.

Více informací na www.primecatering.cz.

Fotogalerie

Svatební hostiny

Nabízíme možnost uspořádání svatební hostiny či slavnostního rautu. Sestavíme a připravíme svatební menu podle Vašich představ. Pokrmy připravené z nejkvalitnějších surovin doplněné o stylovou prezentaci zanechají ve vás a vašich svatebních hostech hluboký gurmánský zážitek. Kromě svatebního oběda zajistíme after svatební party, která může být spojená s grilováním nebo rautem po celý večer.

Kromě výtečné hostiny vám rádi zajistíme:

dekoraci stolů a místnosti
květinovou výzdobu
svatební dort
živou kapelu či DJ
možnost výběru vlastní muziky (přinést na CD či USB flash disku)
svatební menu
večerní svatební raut

Jídelní lístek

Jídelní a nápojový lístek

100 g	Masová pomazánka z vepřového boku s cibulkou (7)	49 Kč
100 g	Nakládaný pikantní hermelín (7)	69 Kč
150 g	Husí játra na másle s pancettou a topinkami (1,3,7)	95 Kč
100 g	Smažené olomoucké tvarůžky s kysaným zelím (1,3,7)	89 Kč

330 ml	Francouzská cibulačka se sýrovým toustem (1,3,9,12)		45 Kč
330 ml	Polévka dle denní nabídky		35 Kč

Naše speciality
200 g	Tataráček ze svíčkové jemně škrábaný, pikantně dochucený, topinky (1,3,10)		269 Kč
200 g	Jehněčí kolínko na rozmarýnu s listovým špenátem a houbovými taštičkami (1,3,7,9)		209 Kč

Hlavní chody (včetně příloh)
130 g	Hovězí pečeně svíčková s domácími houskovými knedlíky a brusinkami (1,3,7,9)	109 Kč
150 g	Vepřové výpečky na česneku s bílým zelím a domácími bramborovými knedlíky (1,3,9)	109 Kč
250 g	Smažený kuřecí / vepřový maxi řízek s bramborovým salátem (1,3,7,9,10)	149 Kč
750 g	Pečená vepřová žebírka v medové krustě a dipem (3,7,9,10)	169 Kč
150 g	Smažený hermelín s brusinkami, vařenými bramborami a tatarskou omáčkou (1,3,7,9,10)	119 Kč
1 ks	Pečené křupavé vepřové koleno na černém pivě se strouhaným křenem, hořčicí a chlebem (1,3,7,9,10) Na objednávku (24 hodin předem)	189 Kč

Masa a steaky
200 g	RIB EYE STEAK s omáčkou z čerstvých chilli papriček (1)	299 Kč
200 g	Hovězí roštěnec s omáčkou ze zeleného pepře (1,7,9)	199 Kč
200 g	Kuřecí steak s restovanou cibulkou, paprikou a cuketou na chilli omáčce (1)	139 Kč
200 g	Vepřová panenka s fazolovými lusky (1,9)	169 Kč
200 g	Fish and chips s citrónovou majonézou a hráškovým pyré	179 Kč

Těstoviny
200 g	Tagliatelle s kuřecími nudličkami zapečené se smetanou a parmezánem (1,3,7)		149 Kč

Domácí burgery s našimi hranolky a salátem Coleslaw
150 g	Bacon Burger (1,3,7,9) hovězí maso, slanina, sýr čedar, obloha, bylinková majonéza, kečup	169 Kč	Domácí burgery s našimi hranolky a salátem Coleslaw
150 g	Special Burger (1,3,7,9) hovězí maso, volské oko, slanina, obloha, tomatová majonéza, kečup	169 Kč	Domácí burgery s našimi hranolky a salátem Coleslaw
150 g	Chilli Burger (1,3,7,9) hovězí maso, slanina, sýr čedar, jalapeño, majonéza, kečup	179 Kč	Domácí burgery s našimi hranolky a salátem Coleslaw

250 g	Ledový salát se slaninou, kuřecím prsem, vajíčkem a krutony s césar dresinkem (1,3,7,9,10)	159 Kč
200 g	Šopský salát (7)	55 Kč
200 g	Coleslaw (3,7,9)	39 Kč

150 g	Naše hranolky připravované tradičním způsobem	30 Kč
150 g	Smažené krokety (1,3)	30 Kč
150 g	Vařené brambory	30 Kč
250 g	Grilovaná zelenina	49 Kč
4 ks	Domácí bramboráčky (1,3,7)	30 Kč
1 ks	Rozpečená česneko-bylinková bageta (1,3,7)	30 Kč
70 g	Tatarská omáčka, kečup (3,7,9,10)	15 Kč
70 g	Česnekový, bylinkový, tomatový dip (3,7,9)	15 Kč

	Sušené švestky marinované v koňaku s karamelouvou omáčkou a citrónovou zmrzlinou (3,7)		79 Kč
	Lívance se skořicí, tvarohovým krémem a karamelizovaným jablkem (1,3,7)		79 Kč
	Moučník (dle denní nabídky)

		300 ml	500 ml
Budweiser Budvar - Světlé výčepní pivo 10°		19 Kč	29 Kč
1000 ml	Budweiser Budvar - Světlé výčepní pivo 10° tuplák		58 Kč	58
Budweiser Budvar - Světlý ležák 12°		24 Kč	34 Kč
1000 ml	Budweiser Budvar - Světlý ležák 12° tuplák		68 Kč	68
Budweiser Budvar - Tmavý ležák 12°		24 Kč	34 Kč
Budweiser Budvar - Řezaný		24 Kč	34 Kč
Budweiser Budvar - Kroužkovaný ležák 12°		27 Kč	37 Kč
Budweiser Budvar - Nealkoholický		19 Kč	29 Kč
330 ml	Carlsberg		45 Kč	45
330 ml	Somersby		50 Kč	50

Cognac, Brandy
40 ml	Hennessy v.s.		90 Kč

MAXI Drinky
	BOŽKOV LIBRE (4x 4cl Božkov originál + 1 l coca-cola)		220 Kč
	FERNET STOCK BAVORÁK (4x 4cl Fernet Stock + 1 l tonic)		220 Kč
	AMUNDSEN VODKA & DŽUS (4x 4cl Amundsen vodka + 1 l džus pomeranč)		220 Kč
	FERNET CITRUS & YELLOW (4x 4cl Fernet Stock citrus + 1 l džus jablko)		220 Kč
	CAPTAIN & COLA (4x 4cl captain Morgan spiced + 1 l coca-cola)		260 Kč
	LOĎ V6 (0,7 l Amundsen Expedition + 6x Red Bull)		1000 Kč

Míchané drinky
	Aperol Spritz		65 Kč
	Gin & Tonic		70 Kč
	Johnnie & Ginger		95 Kč
	Bavorák		50 Kč
	Božkov & Cola		50 Kč
	Captain & Cola		60 Kč

Aperitivy
100 ml	Martini Bianco	45 Kč
100 ml	Martini Rosso	45 Kč
100 ml	Portské víno	50 Kč

Rumy
40 ml	Malibu	40 Kč
40 ml	Captain Morgan	40 Kč
40 ml	Captain Morgan Bílý	40 Kč
40 ml	Captain Morgan Black	50 Kč
40 ml	Havana Club	50 Kč
40 ml	Legendario	70 Kč
40 ml	Cubaney Elixir 8 aňos	80 Kč
40 ml	Diplomatico Exclusiva	95 Kč
40 ml	Presidente	110 Kč

Vodky
40 ml	Amundsen	30 Kč
40 ml	Amundsen Hruška	30 Kč
40 ml	Amundsen Meloun	30 Kč
40 ml	Amundsen Brusinka	30 Kč
40 ml	Amundsen ochucená	30 Kč
40 ml	Amundsen Expedition	40 Kč
40 ml	Smirnoff Red	45 Kč

Giny
40 ml	Gordon Gin		50 Kč
40 ml	Bombay Sapphire		60 Kč

Sekty, Šumivá vína
200 ml	Lambrusco Bílé	40 Kč
200 ml	Lambrusco Červené	40 Kč
750 ml	Bohemia Demi	250 Kč
750 ml	Bohemia Brut	250 Kč

Tequily
40 ml	Tequila Sombrero Stříbrná		55 Kč
40 ml	Tequila Sombrero Zlatá		55 Kč

Whisky, Bourbony
40 ml	Jim Beam	50 Kč
40 ml	Jameson	60 Kč
40 ml	Tullamore Dew	60 Kč
40 ml	Johnnie Walker Red Label	60 Kč
40 ml	Johnnie Walker Black Label	95 Kč
40 ml	Jack Daniel`s	65 Kč
40 ml	Jack Daniel`s Med	65 Kč
40 ml	Jack Daniel`s Fire	65 Kč

Likéry, Destiláty
40 ml	Božkov Originál	30 Kč
40 ml	Božkov Kávový	30 Kč
40 ml	Božkov Bílý	30 Kč
40 ml	Božkov Peprmint	30 Kč
40 ml	Božkov Griotka	30 Kč
40 ml	Fernet Stock	30 Kč
40 ml	Fernet Stock Citron	30 Kč
40 ml	Fernet Stock Hruška	30 Kč
40 ml	Fernet Stock Extra Hořký	30 Kč
40 ml	Božkov Vaječný likér	25 Kč
40 ml	Baileys	40 Kč
40 ml	Becherovka	40 Kč
40 ml	Becherovka Citron	40 Kč
40 ml	Golden Hruška	40 Kč
40 ml	Golden Meruňka	40 Kč
40 ml	Golden Slivka	40 Kč
40 ml	Jägermeister	45 Kč
40 ml	Absinth	70 Kč

Vína
200 ml	Víno rozlévané bílé, červené		30 Kč
750 ml	Víno jakostní bílé, červené		180 Kč

Sekty, Šumivá vína
200 ml	Lambrusco Bílé	40 Kč
200 ml	Lambrusco Červené	40 Kč
750 ml	Bohemia Demi	250 Kč
750 ml	Bohemia Brut	250 Kč

330 ml	Coca-Cola	35 Kč
330 ml	Coca-Cola Zero	35 Kč
330 ml	Fanta pomeranč	35 Kč
330 ml	Sprite	35 Kč
250 ml	Kinley Tonic	35 Kč
250 ml	Kinley Zázvor	35 Kč
250 ml	Kinley bitter rose	35 Kč
250 ml	Kinley Citron	35 Kč
200 ml	Nestea Zelený čaj / citrus	35 Kč
200 ml	Nestea Citron / broskev	35 Kč
250 ml	Cappy pomeranč, jablko, jahoda, multivitamín, černý rybíz, grep, meruňka, hruška, ananas	35 Kč
250 ml	Bonaqua neperlivá, jemně perlivá	20 Kč
500 ml	Džbánek vody s citronem	20 Kč
250 ml	Red Bull	60 Kč
250 ml	Burn original	65 Kč

Coffee Lavazza
30 ml	Espresso Espresso je nápoj o objemu 30 ±5 ml vyrobený pod tlakem přibližně 9 barů z cca 7 - 8 g jemně mleté kávy.	35 Kč
60 ml	Espresso Lungo Espresso Lungo je nápoj vyrobený ze stejného množství jemně mleté kávy jako Espresso, s dvojitým obsahem vody a méně výraznou chutí.	35 Kč
180 ml	Americano jedná se o espresso doplněné horkou vodou pro zvýšení jeho objemu, a to typicky v poměru 1:5	35 Kč
180 ml	Cappuccino Cappuccino je nápoj o celkovém objemu 150 až 180 ml, jehož základem je 30 ml espressa a teplé mléko.	45 Kč
280 ml	Caffè latte Caffè latte je nápoj o objemu více než 250 ml. Rozdíl oproti cappuccinu je v celkovém objemu a také v menším podílu pěny.	45 Kč
	Ledová káva	50 Kč
	Turecká káva	30 Kč
	Alžírská káva	50 Kč
	Irská káva	50 Kč
	Vídeňská káva	45 Kč
	Příchuť do kávy	5 Kč